特写：香港渔农美食嘉年华开幕 千份海产半日售空******

　　中新社香港12月25日电 题 ：香港渔农美食嘉年华开幕 千份海产半日售空

　　中新社记者 戴小橦

　　“像在逛大集，这里什么都有 ，可以提前准备年货 ，一次性购置齐全 。”这 是中新社记者在25日开幕 的香港渔农美食嘉年华上 ，听到的前来采购 的市民的普遍感受 。

　　一连三日举行 的香港第17届本地渔农美食嘉年华25日在旺角花墟公园开幕 。现场有超过300个展销摊位 ，当中约200个摊位售卖香港本地出产 的渔农产品。除此之外，还有多个香港本地食品 、有机和健康食品及家居用品摊位 。

　　“销量还好哈 ？你们今年主要 是什么产品？”嘉年华筹委会主席刘坚伟在会场内询问着不同摊位今年 的销情。他表示，受疫情影响，大会已经两年未有举办实体嘉年华 ，今年活动重新回归，市民反应热烈 ，清晨就有大批市民在场外排队等候，“今次活动 是大湾区内最大规模 的渔农嘉年华 ，希望进一步推广本地渔农产品，促进香港本地渔农业可持续发展 。”

　　刘坚伟介绍，这次活动还设置了渔农业展览拍照区 ，市民可以一边对着各种神奇科技“打卡”拍照 ，一边听现场工作人员讲解现代化种植科技和渔业养殖系统 。记者赶到拍照区时 ，工作人员正在介绍“组装式自动播种机械臂”，“以播600颗种子为例，传统人手作业需要花费20分钟，现在只用5分钟 ，可大幅度减轻人手进行重复性工作。”

　　走出拍照区，会场内亦有可以买到的“高科技蔬菜”。金谷农业科技有限公司负责人何敬贤将公司自动化水耕产出 的蔬菜带到嘉年华市集和市民分享 。“我们通过科技推广本地低碳高质食材 ，种植场采用先进自动化操作 ，通过我们自己设计 、兴建和运营的系统 ，可以将蔬菜的色香味重新定义。”不少市民被水耕菜架吸引 ，何敬贤则现场开始介绍不同菜品的营养价值和烹饪方法。

　　“香港东龙洲优质养鱼场养殖计划下出产的东龙鲷 ，还有流浮山 的净发蚝，元朗乌头也很不错……”鱼类统营处 的摊位前人来人往，一派热闹景象 。负责人叶显伟正热情介绍着各式各样 的海鲜产品。他告诉记者 ，开幕首日准备了差不多1000份的货品，一上午基本全部卖光，正在联系补货。“市民支持本地海产品 ，都很早过来，人流和销量都比预想中来得好 。”

　　在摊位另一边排队 的黄先生和太太各自拉着一个购物小车，里面装满了龙虾 、肉丸 、生姜 、萝卜等新鲜食材。“差不多已经花了1000块 ，我们 是看哪里人多就到哪个摊位 ，跟着大多数人买总不会错。”

　　说话间 ，蔬菜统营处经理罗家豪拎着一个黄皮纸箱走过来，拿出“压箱底”的四个蓝色盒子给黄先生。“这是‘花腰仔’水稻米，是很稀有 的品种，今天最后四盒了，再想要只能明天来买了 。”罗家豪一边忙着招呼客人一边和记者介绍这款香港本地稻米，“有‘香草’味道哦，吃起来粒粒分明 ，我们希望可以凸显香港品牌 ，鼓励更多农户加入种植稻米。”

　　“尝尝，这是陈皮姜，止咳化痰 ，健脾养胃。”记者在场内转了一圈，发现无论 是干果零食还 是虾米鱼干，大多摊位都放置了试吃拼盘。看到有市民经过，摊主便激动地打招呼，并拿起试吃品热情推荐。不少市民因为买得太多 ，小推车被塞到变形，斜拉起来里面 的零食“刷刷”往外掉，他们索性调转车头 ，一边用手拉着布袋边缘，一边推着车子到下一个摊位队尾等待新一轮 的采购 。(完)

新冠“乙类乙管”后，老年人防护记住这几个关键问题******

新冠“乙类乙管”后，老年人防护记住这几个关键问题