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乡村少年成为著名作家 的背后 :写作 是一种补偿行为******

  中新网北京1月29日电(记者 上官云)“无论是形式还是意蕴,我都希望做一些尝试,为读者提供点新的叙事特质 。”著名作家徐则臣如此评价小说《虞公山》。就在前段时间,他凭借这部作品获得了获得第七届郁达夫小说奖 。

  小时候 ,他生活在苏北农村 ,放牛 是日常生活 的组成部分,大学时开始梦想成为一名作家。开始写作后,相继拿下鲁迅文学奖 、茅盾文学将等多个重要奖项。

  对他而言 ,文学这条路 ,一度走得艰难而又漫长 。

  从童年到现在,热气腾腾的生活体验给徐则臣带来了极大 的写作灵感 ,也促使他塑造出很多与现实联系紧密 的小说人物。对他来说 ,写作 是一种补偿行为,也是一种本能。

作家徐则臣。受访者供图

  放牛娃 的夏天

  徐则臣出生于苏北农村,小时候是个地地道道 的“放牛娃”。

  每逢暑假 ,放牛几乎 是他雷打不动的工作 。乡村 的夏天很宁静,但中午时气温很高,徐则臣会先找个树荫眯一会儿 ,等到下午两三点就出去放牛 。

  他往往会随手拿上两个蛇皮袋 ,趁着牛吃草的功夫顺便割草 。牛吃饱 ,草割好 ,便骑在牛背上晃晃悠悠往家走。那两袋子青草 ,就是牛第二天上午 的口粮。

  听起来似乎有些枯燥 ,但对他而言,却 是一段难得 的放松时光 。

  初中一年级 ,徐则臣开始了寄宿读书 的生活。学业、离家……种种压力交织,高中他有段时间失眠得厉害,又无处倾诉,便把强烈的孤独感写进日记,慢慢攒下厚厚 的一大摞。

  这成为他写作 的萌芽,大学时代 ,“当作家”成为他的梦想 。大学毕业后,徐则臣成为一名老师,渐渐觉得有些内容教得很吃力,“本科生去教本科 ,哪怕读了再多的书,我始终感觉自己缺乏积累”。

  他决定继续深造。2002年,徐则臣成功考研“上岸” ,迈入了北京大学 的校园 ,人生轨迹也就此改变。

  向往去远方

  在徐则臣的写作生涯中 ,“读研”是很关键 的一环。

作家徐则臣。受访者供图

  研究生毕业后,徐则臣应聘到一家杂志社 ,成为一名编辑 。彼时 ,户口和编制都尚未解决,他拿很低的临时工资 ,扣掉租房费用后所剩无几 ,日子过得相当拮据 。

  安排好生活必须 的花销后 ,他将剩下的钱大部分拿来买书,有时候实在喜欢一本书又没钱买,他就两个书店来回跑,同一本书,每个书店多跑几次就能看完。

  几乎与此同时 ,他 的写作渐入佳境。在读研期间,他就曾获得“春天文学奖”,工作后 ,稿费也 是补贴生活的一个重要来源。

  2014年 ,徐则臣凭借长篇小说《耶路撒冷》获老舍文学奖长篇小说奖 ,接着 ,《如果大雪封门》获得了鲁迅文学奖短篇小说奖 。

  2019年 ,第十届茅盾文学奖获奖名单揭晓 ,他凭借长篇小说《北上》,榜上有名 。前段时间 ,第七届郁达夫小说奖揭晓,徐则臣的《虞公山》获短篇小说首奖 。

  他曾写过很多的文学主题 ,小火车 、飞机、河流……徐则臣说,这些几乎都源于自己这个乡村孩子对远方的向往,“我始终对这个世界的辽阔充满了想象”。

  关于《北漂往事》

  在徐则臣的作品中 ,《北漂往事》则 是近年来比较重要的一本集子 。

  刚到北京读书时 ,大城市特有 的忙碌与繁华令徐则臣多少有些不适应 ,因为囊中羞涩 ,也很少外出游玩 ,活动范围大多在北京西郊 ,周边 的小市场 、书店 是他最熟悉 的场域 。

  聊天成为他快速了解周围环境 的渠道。慢慢地,徐则臣认识了一批“漂”在北京的朋友,卖盗版碟 的小贩、追寻梦想 的文艺青年……逐渐成为他生活圈里 的一部分 。

《北漂往事》 。出版方供图

  “那些年走在大街上,看着车水马龙,会有一种很强烈 的陌生感。”徐则臣说,反而是透过这些朋友 的生活,他看到了一种精神上的踏实和笃定。

  在这里待久了,他和身边满怀善意 的朋友建立良好 的人际关系,“这种感情慢慢会弥合一些‘异乡人’心中的裂缝 ,给冰冷坚硬 的东西赋予一种温情 ,赋予你可以接受 的色彩”。

  热气腾腾 的生活给徐则臣带来了极大 的写作灵感。2022年 ,《北漂往事》结集出版。他将之视为当年北漂生活的一种回顾 ,“对曾有过 的纠结 ,都已经释然 。”

  写作 是一种补偿行为

  生活和工作 的格局基本落定之后,徐则臣偶尔还 是会想起童年 、苏北乡村,以及追求文学梦想的历程 。

  “我小时候很喜欢吃芹菜炒肉丝,但很少能吃到 ,家里一年到头就吃菜园子里长 的那些蔬菜 。”这种记忆深深根植于内心 ,徐则臣一度特别喜欢看“吃播”,仿佛 是对童年经历的一种补偿 。

作家徐则臣。受访者供图

  写作也同样 是一种补偿行为 。他小时候向往远方,所以后来所写的小说中,很多内容都与此相关,比如那些在运河上跑船的人,经常从外面带回一些故事 、好吃 的好玩的。

  “我现在看书读报必拿一支笔 ,准备随时挑错字;走在路上看到行人 、景致 ,也会很自然地从作家 的视角出发 ,去思考。”于徐则臣而言 ,读书写作已经变成了一种本能 。

  眼下他手头正在写的小说 ,可以分成两个系列。其中一个系列风格神似侦探小说 ,比如《虞公山》,背景是大运河;另一个系列则由故事背景在国外的短篇小说组成 。

  “无论 是形式还是意蕴,我都希望做一些尝试 ,为读者提供点新的叙事特质 。”在《虞公山》中 ,徐则臣引入“三言二拍”和聊斋的写作风格来表达当下 的主题,尝试传统与现代的融合 。

  他希望 ,未来自己 的作品能更贴近生活、更自然流畅 ,“就 是以自然本色 的语言 ,去呈现给读者鲜活、可感且真实 的生活”。(完)

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2022年新茶饮门店数已近50万家,蜜雪冰城位居第一 、古茗第二******

  新茶饮行业正处于持续增速阶段。近日 ,中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》(以下简称报告)显示,2022年新茶饮市场处于成熟期上半段 。2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家 ,截至2022年10月底 ,蜜雪冰城以23295家门店数位居第一;古茗居第二 ,门店数为6778家 。新茶饮行业的市场格局逐渐明朗 ,新茶饮品牌头部效应明显 。

  此外 ,2022年新茶饮 的连锁化率已提升到55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中,新茶饮 的连锁化率超80% 。新茶饮这个从业者平均年龄不到30岁、形成规模不超十年的新兴行业,已经阶段性创造出了旺盛的消费者需求 ,并以连锁经营 的形态在消费市场上熠熠生辉。

  1 、蜜雪冰城门店数最多,古茗近7000家

  从中国整体新茶饮市场来看 ,2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家 ,比2020年年底37.8万家增长超28%。结合全网多方数据及企业调研,报告确定了30家典型新茶饮品牌在2022年10月底 的门店数。

  数据显示 ,蜜雪冰城门店数位居第一;古茗紧随其后 ,门店数为6778家;排在第三、四位 的的书亦烧仙草 、茶百道门店数也均超过6000家。从消费者角度看,2022年新茶饮整体有了更好的“性价比” 、算下来“比瓶装饮料贵不了多少”、“比单独买新鲜水果还便宜” 。

图片来源 :中国连锁经营协会

  新茶饮门店数不断增长 ,进一步带动该细分品类在我国现制饮品市场中占据越来越重要 的位置 。从整个现制饮品市场来看,2022年新茶饮门店数仍 是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类,其门店数占比高达61.9% 。

图片来源 :中国连锁经营协会

  2 、新茶饮连锁化率升至55.2% ,行业竞争将围绕供应链

  新茶饮具有一定零售产业特性,标准化程度高,能够迅速实现复制 。据美团数据显示 ,2020-2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7% 。同期,新茶饮 的连锁化率从41.2%提升到55.2% 。在多个城市核心商圈 的抽样调查中 ,新茶饮 的连锁化率超80%。放眼全球连锁市场 ,我国新茶饮在过去几年里市场发展迅猛 ,目标客群清晰,产品不断迭代创新 ,孕育出了多个全国知名品牌。

图片来源:中国连锁经营协会

  中国连锁经营协会发布 的报告还指出 ,未来新茶饮的竞争就 是供应链上的竞争 。而提前布局供应链 的茶饮品牌将在越来越激烈的市场竞争中更具有核心竞争力。比如古茗自2016年就已经开始了供应链建设,除稳定的合作果园茶园外,也拓建了自己 的果园 ,目前已经跑出了一个涵盖原料种植 、快速配送 、仓储基地建设的完整供应链模式。夯实 的供应链链条可以更精准做好产品品控 ,为消费者提供口感稳定 、高性价比 的新鲜饮品。

  接下来 ,布局农业供应链将成为行业新趋势 ,从上游果园到下游销售全产业链把控 ,将会 是新茶饮品牌发展 的必经之路。

  至于新茶饮行业 的未来发展空间,根据艾媒咨询及华经产业研究院数据测算: 2022年新式茶饮行业市场规模超过2900亿元,同比增长5.1%。“整个新茶饮市场有望在2023年Q2全面恢复,并有望迎来‘欢庆式’销售市场 ,业绩整体全面提升。加盟业务也有望全面恢复。最终,2023年将实现全年业绩的同比增长。”《2022新茶饮研究报告》指出。

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