消费复苏“年夜饭”回归 市场监管保“舌尖安全”******
本报讯(记者 王薇)“我们除夕‘年夜饭’午餐和晚餐 的包间全部订满了，初一到初五的包间也只剩下了少量 的晚餐可以预订 ，今年红火的‘年夜饭’让餐饮人看到了希望。”昨天 ，中华老字号同庆楼北京区总经理周泽春对北京青年报记者说。面对今年消费逐步复苏后回归 的“年夜饭”，本市市场监管部门提前入手开展专项检查。连日来，执法人员摸底辖区内各餐饮企业接单“年夜饭” 的情况，做到心中有数 ；走进后厨，检查原料进货和食品添加剂的使用；紧盯各种套餐价格 ，严查开瓶费等违规收费，为市民守护“舌尖上的年味” 。
昨天上午10点30分，北青报记者跟随东城区市场监管局建国门街道所 的执法人员走进同庆楼(金宝汇店) ，对这里 的“年夜饭”准备情况进行检查。进门处的食品安全信息公示栏中，公示着企业 的《食品经营许可证》 、从业人员健康证以及店内食品安全管理员等信息。“食品安全无小事，这些公示信息都要有 ，全部向消费者公开。”副所长牛玉龙说。
随后，执法人员又走进同庆楼的后厨，检查了其食品原材料进货查验和索证索票制度，提示商家要定期对库存食品进行清理 ，严禁使用过期食品或腐败变质食品 。凉菜制作间是餐饮食品检查中监管规格最高 的 ，每一名进入凉菜间 的人员都有着严格的着装和消毒要求 ，进门洗手消毒，帽子 、手套 、口罩等一样也不能少；在后厨的墙上，北青报记者还看到了各种记录 ，原材料采购变更记录 、冷库温度记录 、冷菜果蔬间消毒记录以及冷库原料进出台账等 。“每一项都要清清楚楚 ，你看这个，原材料备货 的变更都能够及时记录并更新，商家 的工作很细致 。”牛玉龙说。检查完后厨，牛玉龙和同事还对同庆楼年夜饭 的预订情况进行了了解 ，特别针对节日期间从业人员 的在岗情况进行了统计 ，提示企业科学评估接待能力 ，避免超出加工能力接餐。
周泽春告诉北青报记者，目前 ，同庆楼(金宝汇店)“年夜饭” 的预订十分火爆 ，为了回馈消费者，他们推出了600元到1000元多种价位 的套餐，消费者也可以预订零点 的菜品，同时 ，今年他们还推出了“年夜饭”的外卖套餐和预制菜的家宴礼盒 ，全方位满足不同消费者的需求 。
北青报记者了解到，东城区市场监管局于1月11日启动了2023年度春节期间餐饮环节食品安全检查 ，重点对提供“年夜饭”服务的餐饮企业开展专项监督检查，在开展线下监督检查 的同时 ，同步检查门店在外卖平台上 的名称 、地址 、经营范围、许可证资质等信息 ，督促餐饮单位线上线下经营保持一致 ，严查“幽灵餐厅”和线上超许可经营行为。
西施故里的新“浪漫”事业******
西施故里 的新“浪漫”事业——欧美同学会海归小镇助力 经济强县奔赴空天发展路
【《中国新闻》报记者 李腾飞 报道】“龙楼镇外紫贝东 ，不是将军 是书生。百尺箭，万钧弓，云霄欲上第五重 。”1月3日 ，在诸暨举行 的2023航空航天与智能视觉产业高质量发展大会(简称发展大会)上，贾阳分享了他在执行天问一号火星探索器发射任务时写下的诗篇。
身为天问一号火星探测器副总设计师 ，贾阳认为自己的事业 是浪漫的。他把演讲题目定为《浪漫 的祝融》，并在最后说道，“如果在座各位听完演讲，能记住一个中心词的话，我希望不 是祝融 ，而是浪漫”。
如今 ，中国航天人的浪漫正在诸暨续写 。在此次大会上，欧美同学会海归小镇(诸暨·空天装备)正式揭牌，这座美丽 的越国古都西施故里之城 ，找到了一把能将人才资源转化为产业实力 的钥匙，瞄准浩瀚星辰 ，全面开启一份新“浪漫”事业 ，探索县域经济的高质量发展之路 。
在诸暨浣江实验室里展出的微纳卫星模型。(《中国新闻》报记者 李腾飞 摄)产业转型 “珍珠名城”“袜业之都”走向太空
一条凰桐江穿越而过 ，在滨水景观带两侧 ，分别布局科创云谷 、航空航天产业园 、智能视觉产业园 、未来小镇四个片区 。“正如凰桐江 的名字 ，我们希望栽好海归小镇这棵梧桐树 ，吸引来自全球的海归人才。”对于欧美同学会海归小镇(诸暨·空天装备) 的规划设计，诸暨市政府相关项目负责人说出这样的愿景 。
西施故里 、东白山水、枫桥小天竺……拥有2000多年建城史的诸暨 ，始终保持着一股浪漫 的地域气质。改革开放之后 ，诸暨 的经济产业也紧跟时代潮流 ，这座曾经人口不到三万的小镇，经过一代又一代人的努力，变身成拥有百万人口 的珍珠名城 、袜业之都 。
“诸暨地处环杭州都市圈 ，地理位置优越，2021年GDP已经超过1500亿元 ，县域经济综合竞争力跻身全国十强。”海归小镇评审专家、欧美同学会粤港澳大湾区研究中心主任李志坚表示，虽然当地珍珠、袜业等传统产业领跑全国，但在中国经济转向高质量发展 的大背景下 ，诸暨仍然面临产业转型的压力，提前布局战略新兴产业， 是这个经济强县迈出 的重要一步 。
近年来 ，航空航天产业、智能视觉产业已成为诸暨市重点突破 的战略性新兴产业 。数据显示 ，目前全市涉及航空航天配套企业有31家，2022年总产值达到35.5亿元。诸暨市智能视觉平台于入选浙江省第四批“万亩千亿”新产业平台培育名单 。
此次 ，作为“10+2”之一 的欧美同学会海归小镇落户诸暨科技城，在产业规划上也明确以航空航天为主导 、智能视觉为特色 的“1+1”产业体系，构建形成以高端无人机、空天信息产业链为主导，航空航天关联制造、智能视觉终端产品为特色，航空航天开放合作科技服务为支撑 的产业发展格局 。
李志坚认为，如果能利用好海归小镇这个新型产业平台，将有利于诸暨推进经济发展新旧动能的进一步转换 。
创业礼、安家礼……诸暨派大礼汇聚海归力量
新年伊始，对于浙江紫明低温科技有限公司(简称紫明科技)来说，一幅前景光明的发展蓝图正在展开。
在发展大会开幕式上，2022诸暨市海内外高层次人才创新创业大赛总决赛颁奖及落地项目正式签约，10个涵盖航空航天、智能视觉等领域 的优质项目落地欧美同学会海归小镇，紫明科技便 是其中一员。
据悉 ，此次落地诸暨的获奖项目人才可获得最高2600万元 的“创业礼” 、最高6500万元 的“赋能礼”以及包括500万元购房补贴 、100万元安家补贴等在内的3个“贴心安家礼”。
凭借氢阀和低温制冷装备项目获奖的紫明科技 ，拥有一批国内名校大学生和海归学子 ，掌握低温制冷核心技术，赢得了海内外众多大型企业和科研机构 的认可。
浙江大学能源工程学院博士生导师、紫明科技创始人孙大明介绍，公司计划投资10.2亿元 ，并将总部从杭州搬迁至诸暨 ，6000平方米 的厂房正在装修中，“之后我们计划在科技城购入土地100亩 ，投产后预计年产值可达5亿元” 。
凭借丰厚 的引才政策，诸暨正以强大 的磁力吸引越来越多 的高端人才 、科研院所和优质企业落户。
目前，诸暨市政府已与浙江大学签约 ，投资近10亿元合作建设浣江实验室 ，主要在微纳卫星 、先进飞行器等六大方面进行研究 。中俄(诸暨)国际实验室也已于去年12月挂牌 ，依托西安交大、上海交大、俄方高校及研究机构等专家资源 ，实验室开展材料创新研究 ，为电力能源 、交通运输、生物医药等领域的产业升级和发展提供技术支撑。
此外 ，作为发掘优质海外人才资源的创新举措，诸暨市欧美同学会建立海外联络站，进一步拓宽海外人才工作渠道；诸暨海归小镇人才管理改革试验区则将通过一系列扶持政策 ，探索人才引领创新 、创新驱动发展的新路子。
诸暨科技城建设管理办公室有关负责人表示，“我们将持续放大欧美同学会的集聚效应，打造海归人才创新创业集聚区 、‘杭绍同城’科创智造示范区、经济高质量发展实践引领区”。
优质营商环境给力 “西施星”可期
回想起从2018年创业至今的经历，浙江千从系统技术有限公司董事长张宝川说得很直接 ，“我们在诸暨 的发展 ，算得上 是如鱼得水” 。
作为一家从事AI安防产业 的本地企业，张宝川在发展大会上极力推荐诸暨良好的营商环境 ，“这不仅体现在丰厚的产业扶植政策，更体现在企业经营每个节点上 的细致入微服务” 。
张宝川举例说 ，AI智能硬件涉及庞杂算法，“目前公司的算法模型有100多种，自研的只有30多种 ，剩余 的几乎都是靠政府牵线和科研院校 、海外高端人才合作对接，实现算法的快速落地，做到成本最优、效率最高”。
长期以来 ，尊商 、亲商 、安商、富商一直是诸暨的优良传统。2022年 ，其政务环境评价总指数位居浙江省第二位， 是福布斯中国大陆最佳商业城市、长三角最具投资价值县市之一。
“有资金、有技术 、有人才 、还有优质 的营商环境 。”李志坚认为 ，依靠经济和制度优势，诸暨持续积蓄科研力量，吸引海内外人才，建立产业孵化平台 ，这些举措为欧美同学会海归小镇(诸暨·空天装备)奠定坚实 的发展基础 。
从天宫成家到北斗组网；从祝融巡火再到羲和探日……中国航天人用浪漫情怀让神话走进现实。未来，航天产业要想继续降低成本 、走向大众 ，需要更多民间力量参与 。欧美同学会在诸暨搭建 的海归小镇空天装备产业平台，为这种趋势提供了更多可能性 。
“我们 的目标是用人工智能指挥上百颗中国天文卫星星座探索宇宙。”正如“慧眼卫星”首席科学家、中国科学院粒子天体物理重点实验室主任张双南在发展大会上谈到他的智能猎人星座计划 ，“我特别希望有大学、科研单位 、地方和企业能出资来冠名卫星，更希望有一颗‘西施星’能够作为猎人星座里面领头项目之一 ，在太空为中国人仰望星空 、探索宇宙”。(完)(《中国新闻》报)
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